Tips Membuat Kaldu Sapi

Agar rasa gurih serta memiliki citarasa, kaldu memang sangat diperlukan. Namun saat ini banyak orang yang dengan alasan kepraktisan memilih kaldu instan padahal itu memakai Monosodium glutamate serta juga pengawet. Lebih baik kita coba membuat kaldu sendiri, resepnya tidak sulit kok

Photo Source: bonnappetit.com

Bahan – bahan :

– 1 kg iga sapi, dapat juga dicampur dengan daging sop

– 1,5 liter air

– 1 buah bawang bombai, belah menjadi 4

– 1 sendok teh merica butir

Cara Membuat :

1. Didihkan air kemudian masukkan tulang iga serta daging sapi ke dalamnya. Tunggu sampai mendidih kembali.

2. Kecilkan api, masukkan bawang bombai serta merica butir, teruskan merebus sampai air tinggal 3/4 semula atau sekitar tersisa 1 liter.

3. Angkat dari api serta dinginkan. Saring selagi masih hangat.

4. bisa langsung dipakai atau didinginkan dahulu sebelum disimpan dalam lemari es atau freezer menggunakan plastik-plastik kecil.

Catatan. Pada saat pemakaian jika dirasa terlalu kental dapat diencerkan sesuai selera

, , , , , , , , , ,

? mau setiap hari ? mau Top dengan harga edan.. potongan harga hingga 90% setiap harinya.

Source:

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *