Pros y Contras en el uso de hornos de microondas

Pros y Contras en el uso de hornos de microondas

Ciencia nos enseñó que cada tipo de radiación electromagnética tiene frecuencias y diferentes longitudes de onda y que aquellos con mayor frecuencia y corta longitud de onda irradian más energía. La teoría se aplica en el caso del horno de microondas. Microondas son de longitud de onda corta con alta frecuencia. Horno de microondas en la cocina funciona bajo el principio de que la energía en el microondas puede usarse para cocinar los alimentos. Contenidas en los alimentos, absorbiendo la energía de las microondas de las moléculas de agua, crear vibraciones dando por resultado la generación de calor que se utiliza para cocinar. El extraño fenómeno es que no calienta el contenedor, pero sólo el contenido con la humedad. Los utensilios de cocina no consigue calentarse directamente.

Innumerables tipos y modelos de hornos microondas están en uso hoy en día. Pero los hornos de microondas tamaños compactos son ampliamente utilizados para la comodidad que ofrecen. Muchos hogares modernos utilizan microondas sólo para descongelar o recalentar la comida. Pero en el pasado reciente se utilizan grandes hornos de microondas para cocinar como el proceso es rápido y hasta cierto punto sano. Hornos microondas también son populares, aunque sean caros. La utilidad de alta potencia en vatios consume gran cantidad de energía. Pero la duración de la cocción es muy corta y por lo tanto la energía total consumida será comparativamente baja.

Como tal se considera como método rentable. Hornos microondas consume 500w a 2000w de electricidad según sus tamaños. En el caso de hornos de convección, los fanáticos se utilizan para hacer temperatura incluso dentro del dispositivo, como el calor se transmite sólo hacia arriba. Se facilitará el proceso de cocinar más rápido. Hornos de convección son ampliamente utilizados por grandes familias y restaurantes. También son costosas como Hornos empotrados. Hornos de microondas tipo comercial se utilizan para hornear, asar, asar y tostar. Hornos micro tamaños medianos pueden acomodar cacerolas y ollas, hechos especialmente para el propósito. Gastrónomos utilizan hornos para dorar y asar a la parrilla en el proceso de cocción de la carne.

El agitado estilo de vida moderno obligó a muchas familias a hacer uso de microondas para cocinar, descongelación, recalentamiento, etc.. Pero expertos en alimentación y nutrición han advertido contra el uso persistente de microondas ya que existen riesgos de radiación en la que los alimentos cocinados va a perder muchos de los valores nutritivos. Según ellos la calidad de los alimentos preparados en hornos de microondas será inferior a la preparada por los métodos convencionales. Sin embargo pueden utilizarse hornos en ciertas circunstancias convincentes para cocinar los alimentos. Para descongelar o recalentar esta utilidad puede utilizarse sin temor a los efectos adversos sobre la salud. Los mercados modernos se inundan con varios tipos, tamaños y marcas de hornos de microondas para atender la creciente demanda de los consumidores. Muchas nuevas características se están incorporando en los nuevos modelos. Revestimientos interiores no ayudan a acelerar el proceso de limpieza. Filtros y placas giratorias desmontables son características especiales en los nuevos modelos. Como en el caso de otros bienes de consumo duraderos, hornos de microondas son sometidos a estiramientos faciales que ellos sofisticados y usuario amigable.

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