La encantadora historia de crecimiento vino – todo comenzó con un intento de suicidio

La encantadora historia de crecimiento vino – todo comenzó con un intento de suicidio

Según la fábula, la mujer perdió al rey y desea acabar con su vida comiendo uvas estropeados almacenados en un tarro. El intento de suicidio no salió como ella estaba previsto; en cambio ella se intoxicó y eventualmente se desmayó. Cuando se despertó, sintió como si habían desaparecido todos sus problemas y este evento animó a seguir tomando las uvas estropeadas. Así va esta historia agradable, se puede decir vino no es una invención del hombre, pero fue, más bien se encontró por casualidad.

La historia del vino es tan antigua como la civilización, la agricultura y el propio hombre. Los expertos sugieren que vino fue descubierto accidentalmente durante 6000 y 5000 A.C.. en la zona del creciente fértil, un área entre el Nilo y el Golfo Pérsico. Evidencia arqueológica ha descubierto la producción de vino Europea primera uvas machacadas en Macedonia hace 6.500 años.

Desde el momento del descubrimiento del vino hoy, vino ha desempeñado un papel muy importante en muchos rituales y costumbres de la sociedad. En la época egipcia antigua, el vino se convirtió en parte integral de la vida ceremonial, principalmente las ceremonias funerarias. Sólo los egipcios más ricos como los Faraones fueron capaces de disfrutar del vino. Vino también fue un lugar común en la antigua Grecia y Roma y en muchos otros países europeos.

La fase egipcia

Aunque los científicos han identificado una jarra de vino de Hajji Firuz Tepe en las montañas de Zagros norte de Irán, el conocimiento generalizado de vinificación se cree que han llegado desde el antiguo Egipto. El vino de decisiones estuvo representado en las paredes de la tumba que se remonta a 2600 antes de Cristo. Maria Rosa, un Máster en Egiptología afirma que vino en el antiguo Egipto era de gran importancia y sólo los más pudientes y los reyes tenían acceso al vino. Rosa más señala que los antiguos egipcios habían etiquetado las jarras de vinos con el producto, año, fuente y nombre del viticultor, pero no hay ninguna mención sobre el color de las uvas. Un descubrimiento reciente ha demostrado que los vinos en el antiguo Egipto eran predominantemente rojos.

Los griegos

Llegada del proceso de elaboración de vino en la antigua Grecia no está bien documentada; muchos creen que la tradición de fabricación de vino fue introducido a Creta por los comerciantes fenicios. También han encontrado pruebas sólidas de la viticultura de Minoan culturas micénicos.

El vino fue un artículo comercial muy importante en el comercio de Grecia. Los griegos fueron capaces de establecer sus colonias por todo el Mediterráneo y esto a su vez facilitó la distribución de vinos griegos en la región. Los griegos aprendieron cómo impedir la descomposición mediante la adición de especias y hierbas diferentes de vinos. Vino en la antigua Grecia se agita en un vaso antes de beber.

Aparte de comercio, los griegos utilizan vino en el campo de la medicina. Uno de los médicos conocidos de la época, Hipócrates, también conocido como el padre de la medicina estudió vino extensivamente para su uso en medicina, especialmente para curar la fiebre, convalecencia y como antiséptico. Debe mencionarse aquí que los griegos conocían igualmente sobre los efectos negativos producidos por el consumo excesivo de vino.

Los antiguos romanos

Los romanos desarrollaron la viticultura (cultivo y estudio del cultivo de la uva) y Enología (la ciencia de la viña y el vino). En el Imperio Romano, vino forma una gran parte de sus comidas diarias como agua siempre no podía confiar en que sea seguro y saludable. Durante este período, los procesos de vinificación más se establecieron con un impacto significativo en el negocio de la romano. Los romanos desarrollaron barriles de madera para almacenar y enviar vino, mientras que las botellas fueron utilizados por primera vez en la historia del mundo del vino. Los antiguos romanos también se saben que se hayan disuelto las perlas en el vino para su mejor salud.

Con la expansión del Imperio Romano, producción de vino se expandió a todas sus provincias. Durante la edad media cuando vino el Imperio Romano cayó y cuando Europa pasa a través de la agitación social y política, producción se mantuvo viva gracias a los esfuerzos de monjes religiosos. Iglesias se saben que han desarrollado algunas de las mejores uvas en Europa.

China antigua y la producción de vino

Aunque el vino no era mucho de uno de los favoritos de los antiguos pueblos de Asia, su producción y el consumo era popular en tres períodos diferentes, principalmente de la dinastía Han, dinastía Tang y la dinastía Yuan. Arroz de China vino no era tan popular como el vino de la uva.

Vino en la edad media y en la actualidad

Vino se hizo popular en la edad media, era considerado como una bebida social para todas las ocasiones. En las regiones del norte de Europa donde no crecieron uvas, cerveza y ale eran dominantes y en el oriental vodka parte blanca era la bebida preferida.

Estados Unidos, Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda que fabrican variedades de vinos se consideran como los productores de vino del nuevo mundo. Los productos de estos países no eran bien conocidos por los bebedores de vinos hasta finales de siglo XX.

La revolución industrial en el siglo XX ha proporcionado viticultores con nueva tecnología y la innovación que ha hecho que hace mucho más eficiente. R&D considerables avances en viticultura y enología han ayudado a los fabricantes de hoy en día para producir más variedades de vinos de mucho menor costo.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *