Istimewanya Nasi Indonesia

Pastinya kamu kenal dengan salah satu masakan khas pulau dewata ini. Nasi Indonesia merupakan jenis hidangan yang saat ini semakin populer dengan banyaknya hidangan ini ditampilkan pada acara-acara pernikahan atau disajikan di hotel-hotel berbintang. Bahan untuk membuat nasi indonesia memang cukup memang cukup banyak serta beragam terutama untuk membuat sate lilitnya salah satu pelengkap dalam nasi indonesia ini. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah jika ada waktu. ini memang tak terlalu praktis untuk pemula namun dengan hasilnya yang enak pastinya sebanding kan. Silahkan mencoba resepnya

Bahan-Bahan : 500 gram nasi putih

Satai Lilit: 150 gram daging ikan tenggiri, cincang halus 1 sendok makan minyak sayur 2 sendok makan kelapa parut 1 sendok makan santan kental 1 kuning telur ayam 1 sendok teh gula merah sisir halus 1 sendok teh air jeruk limau 3 lembar daun jeruk, iris halus 4 batang serai

Bumbu dihaluskan: 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah cabai merah 1 centimetres kencur sdt merica bubuk sdt terasi

Pelengkap: 100 gram Jukut urap 100 gram Sambal Matah 2 buah telur pindang, belah dua

Cara Mengolah :

1. Satai Lilit: Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. 2. Campur dengan bahan-bahan lainnya. Aduk rata. 3. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan, lilitkan ke batang serai sambil pipihkan. 4. Bungkus dengan kertas aluminium atau daun pisang yang diolesi minyak. 5. Bakar di atas api sambil balik-balik hingga matang serta kering. Angkat. 6. Penyajian: Siapkan 4 lembar daun pisang. Bagi nasi menjadi 4 bagian. 7. Taruh selembar daun pisang di atasnya. 8. Susun lauk-pauk di atasnya, lipat daun, semat kedua ujungnya dengan lidi.

Sources =

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *