Hechos conocidos y desconocidos sobre cocina India

Hechos conocidos y desconocidos sobre cocina India

Con casi 28 Estados, más de 50 idiomas y cientos de grupos étnicos situados en diferentes partes, India seguramente puede ser nombrada país con culturas más diversas. Cada Estado tiene su propia historia, tradiciones, cultura y por supuesto alimentos. Cada Estado tiene su propio estilo de cocina, cada casa es diferente en la forma de preparar un determinado plato haciendo el sabor de la cocina India aún más diversos. Sin duda, estamos aquí para hablar de la comida de la India, muy famoso a través de todo el mundo.

¿Qué es lo primero que viene a la mente cuando piensas en comida de la India? Caliente, picante, aceitoso, ricos en grasa, difícil y requiere mucho tiempo para cocinar, etc….

Comida de la India, aunque inmensamente popular todo el mundo, es muy mal entendida y tiene un montón de hechos ocultos ese mundo necesita conocer. La mayoría de indios cocinas tienen sus propias recetas secretas, ingredientes o forma de preparar algunas recetas que hace el plato completan único en sí mismo. Sólo unifica la cocina India es especias que traer su característico aroma y sabor.

En la parte norte de la India, las personas tienden a confiar en rojo ‘ n ‘ yogur de guindillas, azafrán, son solo algunos de los ingredientes más utilizados. Ghee (mantequilla clarificada) es el ingrediente más esencial de cualquier plato indio que está llena de grasas pero todavía se considera saludable añadir increíble sabor a los alimentos del norte. Contrariamente a la India del norte en el sur, gente encanta pimienta negra, el tamarindo y el coco en sus alimentos. Coco es el más famoso de todos, se utiliza en diversas formas como la leche de coco, aceite, seco y rallado. Ésos en el este amor todas cosas mostaza y pescado. Antillanos que son conocidos por su estilo de vida cosmopolita se han adaptado a diferentes cocinas nacionales e internacionales muy fácilmente puede llamar multiétnicas.

Todo el mundo hay algunas ideas erróneas sobre cocina India como comida de la India siempre es caliente y picante, siendo alta en grasas, calorías e insalubres. Bien, tiene no siempre es así. Ingredientes comunes que formarían parte de cualquier casa mantenga plato para instancias, especias, chiles, Tamarindo, pimienta, coco y aún Ghee, que es conocido por ser alta en grasas, todos tienen su propio valor nutritivo que hace saludable comer comida de la India. Aunque especias se usan en la cocina de la India, son lo que hacen no comida picante.

En cuanto a los chiles, ellos son una cuestión de preferencia y pueden fácilmente ser parte de cualquier plato o puede ser omitidos si no deseados. Indios no todos los alimentos contienen múltiples diferentes especias. Cualquiera de las recetas del mundo ofrecen diferentes formas de preparación de determinado plato, es cuestión de elección para que sea saludable o no. Se puede cocinar un plato con 6 cucharadas de aceite o contentarse con 2 si eso es lo que te gusta. Hay varios platos que incluso no requieren aceite! Preparan estos platos pueden asar, cocinar al vapor, asar y hervir los ingredientes. Pero la mayoría de los ingredientes en la cocina India se añade a los platos para sus beneficios medicinales aparte de su gusto y sabor increíble.

Hablando en el aspecto de salud, recetas vegetarianas indias son altos en beneficios para la salud es alto en nutrición, los carbohidratos y las proteínas. Ahora toma las verduras, añadir especias medicinales y multiplicar las veces cien cocinando métodos y lo que tiene es la deliciosa comida que también es serio saludable para cualquier persona.

Otro comúnmente escuchado malentendido acerca de la comida de la India es que es difícil cocinar. Es parcialmente cierto pero no completamente, algunas de las recetas indias toman buena cantidad de tiempo para cocinar, pero con el método de preparación adecuado puede ser fácilmente cocinan.
Muchos rehúyen el tratar de pensar cocina india que sus ingredientes son difíciles de encontrar. Podría ser un motivo de preocupación en décadas anteriores, pero esto ya no es un problema ya que las especias de la India están fácilmente disponibles en la mayoría de los supermercados.

Como con todas las otras cocinas, comida India es encontrar lo que funciona mejor para usted. Se trata de experimentar con ingredientes y especias y con sus propias recetas secretas. Luego ir pues, visite Masala Fry! ¡ Disfrute!

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