¿Capsaicina en Chiles calientes – son vale la pena el dolor y el sufrimiento? Secretos de salud revelados.

¿Capsaicina en Chiles calientes – son vale la pena el dolor y el sufrimiento? Secretos de salud revelados.

Como más gente toma suplementos de vitamina a fin de evitar muchas dolencias y enfermedades comunes, creo que es justo decir que sólo no dependen de nuestros 2 cápsulas de vitaminas al día y esperar que compensar todas las otras toxinas que alimentan nuestro cuerpo. Tan para arriba surge el término “comer sano” como la solución a todos nuestros problemas. Bueno eso es genial, pero como muchos de nosotros conocemos en el mundo real, no siempre es posible evitar comidas rápidas y alimentos procesados 100% del tiempo. Además, a veces saben bien! ¿Quién va a renunciar a su amor por la profunda frito pollo o salchichas, en su búsqueda para vivir más tiempo y más saludable? – bueno no este chico que es segura. Así debería ser la política para introducir “aditivos” diarios en nuestra dieta que sabemos que son buenos para nosotros y usarlos en cantidades que pueden ayudar a compensar el daño causado por la ingestión de alimentos procesados. Es algo así como un delicado acto de equilibrio, no tienes que cortar alimentos “malo para usted” en conjunto, sólo tienes que introducir alimentos suficiente bueno para usted para tratar de crear el equilibrio adecuado.

Cuando hablamos de alimentos sin embargo tenemos que mantener una estrecha vigilancia en cantidad, como medición en términos de poder caloríficas. Si podría salir y comer un Big Mac, entonces contrarrestar el efecto negativo al consumir un par de libras de fruta fresca y verduras, que podrían inclinar bien sobre el borde en términos de ingesta de calorías, y sufre aumento de peso no deseado. Así que tenemos que buscar en los alimentos que nos dan algún tipo de “acelerado” beneficiarse, o “súper alimentos” como se les llama a veces. También, tenemos que compensar elementos específicos como el sodio, que generalmente es un componente grande y no deseado de los alimentos procesados. Así que nuestro super-alimentos deben ser nutrientes ricos y bajo en sodio, grasa, colesterol y grasas saturadas. También y todavía respecto a la ingesta de sodio, ¿qué pasa si encontramos un súper-alimento que agrega sabor a nuestra cocina para compensar la necesidad de agregar condimentos sal? También existe esta súper-alimento y cocineros y profesionales de la salud alimentos alrededor del mundo están empezando a incorporar esta cada vez más en su régimen de cocción, el tema es “capsaicina” como en hot chili peppers.

Chiles calientes son ser ampliamente utilizados en cocinas profesionales para eliminar la suavidad de los alimentos como un reemplazo para el sodio. Chiles pueden dar una patada real a muchos diferentes tipos de alimentos y estudios científicos son ahora encontrar muchos beneficios de salud puede derivarse de comer el chile picante (o a menudo deletreado ‘ Chile) pimientos. El componente de salud de Chile es la capsaicina, y también es el componente de calor. Se encuentra en el interior de la pimienta de chile en la membrana blanca. Nutricionalmente se compone de una serie de componentes que incluyen la vitamina A, vitamina C, betacaroteno y otros antioxidantes potentes. Pimientos picantes son bajos en grasa, baja en calorías y bajos en colesterol. Hay varios analgésicas popular de suplementos en el mercado con Extracto de capsaicina, que se cree ampliamente que ser muy eficaz en el alivio de dolores de articulaciones y los músculos. Capsaicina también está demostrada que estimulan las secreciones del estómago ayudando a la digestión, y estudios científicos muestran ahora que la capsaicina bien puede ayudar en la curación de los tejidos del estómago, mientras que una vez fue pensado para causar úlceras.

Si no estás seguro de lo que nos referimos cuando decimos “chiles”, a continuación, algunos de los más ampliamente disponible y populares son-

Habanaro – pimiento amarillo/rojo pequeño, con mayor grado de calor
Jalapeño – el siempre popular ingrediente en la comida Tex-Mex, puede variar grandemente en el nivel de calor
Poblano – maravillosamente sabroso con calor inferior
Pequeño de pimienta – rojo, tailandés y paquetes de un calor potente golpe
Serrano – más pequeño pimiento verde con calor medio

Y literalmente hay cientos más que elegir.

Corro que una tienda de suplemento de vitamina popular y muchos de mis clientes toman productos de jalea real y polen de abeja en particular, para su apetito supresión de propiedades. Bien reciente investigación publicada en el British Journal of Nutrition demostró la capsaicina también actos como un supresor del apetito, tanto durante la comida en la que se consumieron los pimientos y también en las horas siguientes a la comida.
Los científicos también han descubierto que la capsaicina en picantes mata las células cancerosas. La capsaicina provoca muerte de la célula de cáncer atacando las mitocondrias, que son la fuerza de la energía dentro de las células dañinas. Esto plantea increíbles posibilidades en la búsqueda de tratamientos para el cáncer. El estudio, realizado en la prestigiosa Universidad de Nottingham, apareció en bioquímica y Biofísica de investigación de comunicaciones. Demostró que pertenece la familia de moléculas que la capsaicina, el vanilloids, se unen a las proteínas en la mitocondria de la célula de cáncer disparador apoptosis o muerte celular, sin dañar el que rodea a las células sanas. Responsable del Dr. Timothy Bates dijo: “Como estos compuestos atacan el corazón de las células tumorales, creemos que hemos descubierto en efecto un fundamental ‘talón de Aquiles” para todos los cánceres”. Dijo que una dosis de capsaicina que podría causar una célula cancerosa entrar en apoptosis, no tendría el mismo efecto en una célula normal. Capsaicina fue probada en cultivos de células de cáncer de pulmón humano y en los cánceres de páncreas. En la misma investigación, dijo el Dr. Bates: “capsaicina, por ejemplo, se ya encuentra en tratamientos para la tensión del músculo y psoriasis – que plantea la cuestión de si un tratamiento tópico adaptado podría usarse para tratar ciertos tipos de cáncer de piel. También es posible que los pacientes con cáncer o aquellos con riesgo de desarrollar cáncer pudieran ser aconsejados para una dieta que es más rico en alimentos picantes para ayudar a tratar o prevenir la enfermedad”.

Así que estamos empezando a ver alguna evidencia real en apoyo de la pimienta de chile caliente en el campo de la investigación médica, y muchos de quienes han consumido chiles en nuestra dieta desde hace muchos años ya pueden dar fe de sus muchos beneficios para la salud.

Y allí ha probado otras investigaciones que aún debe ser más que sugiere que la capsaicina de salsas picantes y chiles puede reducir la presión arterial alta, aumentar su metabolismo, ser eficaz como un reductor del dolor, reducir el colesterol y mucho más.
Obviamente hay algunas cuestiones prácticas. Pimientos suaves como el rojo, pimientos amarillos, verdes son obviamente muy nutritivo y alto contenido de vitaminas, etc.. Pero los beneficios que estamos hablando aquí del componente específico “capsaicina”, que es también el componente de calor. Así que cuanto más calor, la capsaicina más y el beneficio más potencial. Pero ¿qué pasa si no te gusta el calor de chiles? Bueno, no creo que usted tiene muchas opciones. Hay algunos suplementos de capsaicina, pero el simple hecho es que podrá omitir la boca y la cabeza recta para el estómago. Así que no tendrás la boca queman pero si realmente contienen capsaicina en cantidad suficiente para ser útiles para usted, entonces vas a sentir un impacto del sistema digestivo que usted no puede estar condicionada para.

Mi consejo sería empezar a acondicionar el sistema y construir una tolerancia natural al calor de los chiles más fuertes. Esto puede hacerse sorprendentemente rápida de hecho, tal vez en cuestión de un par de semanas. Empezar incorporar algunos jalapeños en su dieta, entonces subir a los serrano y eventualmente el habanero. Una vez que has dominado el habenero se puede ir en el el Bhut Jolokia que es extremadamente picante y alta en capsaicina.

Combinando estos pimientos con otros alimentos, como por ejemplo, una salsa disminuirá la cantidad de calor que se siente la boca, pero no disminuye su consumo de capsaicina. Así que trate de algunas recetas de salsa e incorporar la receta de pimientos picantes. Una salsa marinara básica cobra vida con la adición de una pareja habanaros, y usted se sorprenderá cuán sabrosos y versátiles los pimientos más calientes son realmente.

Personalmente he sido lo que es bondadoso denominado “chilehead” durante muchos años, tengo una pasión completa para la investigación, cultivo y comer chiles calientes desde mis primeros 20. Últimamente he desarrollado varios tipos de salsa picante embotellada que destacan el Habanero y el Bhut Jolokia (Chile fantasma) combinaron con poderosos antioxidantes como la piña, peras, vinagre de sidra de manzana, mango y otras frutas. De formular sus propias salsas, en el mundo de cocina llaman ‘experimentando con diferentes recetas’, se puede tener mucha diversión y placer! Encontrar algunos ingredientes saludables naturales y combinarlos con chile caliente pimientos y usted va estar creando un elixir de salud muy potente, sin mencionar un componente delicioso para una comida sana.

Carlos Hruzamann el autor de libros de salud con productos de la colmena. Investigar y escribir sobre la jalea real, chiles calientes y los beneficios de la capsaicina, el autor ha vendido sus libros de salud y productos en más de 120 países del mundo. Más información sobre los muchos y variados beneficios de la jalea real aquí y aprender acerca de pimientos picantes y capsaicina aquí esquina salsa caliente

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