Beneficios para la salud de la pulpa de calabaza y semillas

Beneficios para la salud de la pulpa de calabaza y semillas

Mayormente conocido por ser parte de las decoraciones de Halloween o un rellenos de pasteles, calabazas también están repletas de nutrición y ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Calabazas son un almacén de vitaminas, minerales y otros nutrientes saludables. Ya sea la pulpa o las semillas, calabazas son ideales para su salud y pueden ofrecer algunos beneficios increíbles.

Composición nutricional de calabazas
Alto contenido de carotenoides – calabazas deben su color naranja brillante a la gran cantidad de carotenoides presentes en ellos. Carotenoides ayudar a evitar los radicales libres en el cuerpo y ayudara a prevenir el envejecimiento prematuro, enfermedades cardiovasculares y otras infecciones. También son ricos en luteína zeaxantina & que protegen los ojos contra el daño de radicales libres y prevenir la formación de cataratas y la degeneración de los tejidos del ojo.
Proteína – también conocido como Pepitas de calabazas semillas son una fuente rica de proteína. Una onza de semillas de calabaza contiene aproximadamente 7 gramos de proteína. Su aceite es alto en fitoesteroles o ácidos grasos de origen vegetal y su composición química es igual a la de colesterol. Phytosterols puede substituir el colesterol en el cuerpo y ayuda a reducir los niveles de colesterol de la sangre.
Los ácidos grasos esenciales – semillas de calabaza son una fuente rica de ácidos grasos esenciales, que tienen numerosos beneficios para la salud. De proporcionar protección contra las enfermedades graves de salud como hipertensión arterial, artritis y cáncer para promover una piel sana y mejorar la capacidad cerebral, ácidos grasos esenciales presentes en la oferta de aceite de calabaza varios beneficios para la salud.
Vitamina A – calabaza es una fuente rica de vitamina A. Regular consumo de calabaza (semillas y carne) puede promover la salud de los ojos y aumentar notablemente su sistema inmunológico.
Vitamina C – vitamina C ayuda a combatir los radicales libres, mejora la inmunidad y favorece la producción de colágeno. El alto contenido de vitamina C en calabazas también ofrece protección contra diversas formas de cáncer.

Magnesio – tanto la pulpa y las semillas de calabaza son ricas en magnesio, que es un mineral importante para varias funciones biológicas. El magnesio es también necesario para los huesos de mantenimiento y dientes.
Potasio & Zinc – calabaza está repleto de potasio y Zinc. Los estudios demuestran que comer una dieta rica en potasio puede prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares e hipertensión. El zinc es importante para proporcionar apoyo de densidad ósea para personas en riesgo de sufrir osteoporosis. Estimula el sistema inmunitario y promueve la salud reproductiva.
Fibra – carne de calabaza es muy baja en calorías y contiene abundantes cantidades de fibra dietética muy buena. Es muy efectivo para el tratamiento de trastornos gastrointestinales como estreñimiento, indigestión, etc.. La gran cantidad de fibra también ayuda a reducir los niveles de LDL colesterol (malo) en la sangre y en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
Beneficios para la salud de la pulpa de calabaza y semillas
El cáncer de próstata – los protectores compuestos presentes en las semillas de calabaza, llamadas fitoesteroles pueden disminuir el riesgo de cáncer de próstata. Éstos trabajan por contracción de la próstata y estimulando la secreción de sustancias químicas que protegen contra la transformación de la testosterona en dihidrotestosterona (DHT). Altos niveles DHT pueden causar agrandamiento de las glándulas de la próstata.
Efecto antiinflamatorio – el Beta caroteno presente en carne y semillas de calabaza tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El consumo regular de calabaza puede proteger contra la artritis y la inflamación articular. Calabazas se han sabido para proporcionar alivio de la inflamación rápidamente, sin los efectos secundarios nocivos de antinflamatorios.
Muy bien en tu piel – la gran cantidad de vitamina A, C y E así como Zinc presente en calabaza, hacen una gran opción para aquellos que quieren una piel sana y brillante. Tomar una taza de semillas de calabaza al día para prevenir la aparición de arrugas y mantener la piel hidratada y nutrida.
Previene cálculos renales – tiene de 5 a 10 gramos de semillas de calabaza todos los días. Esto estimula a los riñones y evita la formación de cálculos de oxalato de calcio.
Depresión – calabaza carne contiene L-triptófano, un compuesto químico que provoca sensaciones de bienestar y felicidad. Teniendo la calabaza como parte de su dieta diaria puede mantener el ánimo alto y prevenir la depresión.
Tratamiento de parásitos – en diferentes culturas sobre todo China, calabazas se utilizan para tratar infecciones causadas por tenias y otros parásitos.
Los diuréticos – calabazas son diuréticos naturales. Estos ayuda para limpiar las toxinas y el material de desecho no deseado del cuerpo, dejándote fresco y saludable.
Con tantos beneficios para la salud, no es de sorprender que la calabaza es una parte importante de la lista de súper alimentos. La próxima vez se talla una calabaza, no desechar la pulpa o las semillas – en su lugar hervir, hornear o cocinarlas en cualquier forma que desee.

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