Beneficios para la salud de Champagne

Beneficios para la salud de Champagne

Champagne un vino festivo fue realmente el primer vino que se hizo hace 2.000 años, fue nombrado después de un pequeño pueblo de Francia. Los vinos de la región de champagne eran conocidos desde la edad media. Durante esos períodos vinos fueron ya sea rojo o blanco. El primer vino espumoso comercial fue producido en la zona de Limoux de Languedoc en el año 1535. Vinos espumosos generalmente provienen de zonas donde uvas no tienen suficiente sol para maduros según otras normas de vinos.

Todos hemos escuchado sobre los beneficios médicos de vino tinto y blanco. Pero descubrimientos recientes han revelado que el champagne tiene beneficios médicos también. Al levantar una copa de Champagne y tostado “Cheers”, la actitud general es una forma de elogio de salud y el bienestar en una forma figurativa. Según la revista de agrícola y química alimenticia publicado en abril de 2007 reveló que el consumo moderado de Champagne como una fuente de protección del cerebro. Este vino espumoso, según el reciente estudio conjunto de la Universidad de Reading y Universidad de Cagliari puede ayudar a proteger el cerebro contra las lesiones sufridas durante un accidente cerebrovascular y otras enfermedades, como las enfermedades de Parkinson y Alzheimer. Así que ahora cuando levantar una copa de Champagne y gritar ‘Cheers’, nosotros podemos realmente significarlo.

La razón de la capacidad de Champagne para hacer frente con el cerebro, según los investigadores se encuentra en la alta presencia de polifenoles embalado dentro de cada botella. Vino tinto fue declarada como los más saludables tipos de vinos para beber, debido a la mayor concentración de polifenoles. Polifenoles son conocidos antioxidantes, que se creen para ayudar a evitar la muerte celular debido al estrés oxidativo. Investigaciones anteriores encontraron Champagne que contienen altas cantidades de otros tipos de compuestos fenólicos, como tirosol y el ácido cafeico.

Los científicos llevó a cabo pruebas con el fin de averiguar si los polifenoles encontrados en Champagne son igualmente beneficiosos para los vinos tintos. Niveles mensurables de polifenoles se extrajeron de Chardonnay y Pinot noir / Pinot Meunier y varias muestras de neuronas corticales se prepararon las células de los ratones. Después de separar las células de ratones en dos grupos “uno que sería mucho menos” y que le penetró con extractos de Champagne los científicos simularon un accidente cerebrovascular en las células y vieron la reacción. Los científicos controlar cómo las células cerebrales reaccionaron a la presencia del peroxinitrito, que es un reactivo compuesto encontrado en el cerebro durante condiciones inflamatorias. Se encontró que el tratamiento previo con extractos de vinos Champagne dio lugar a una protección significativa contra la neurotoxicidad.

Los científicos confían en que los extractos de Champagne protección las células de la neurona de numerosas maneras, teniendo en cuenta que en la muestra con la mayor concentración de vino espumoso, la función de las células del cerebro fue completamente restaurada con el tiempo. También creían que tirosol y ácido cafeico pueden ayudar a normalizar la respuesta de las células a la lesión con sus cualidades antiinflamatorias. Los compuestos también actúan como fregonas de nivel celular, esencialmente la limpieza y eliminación de productos químicos peligrosos del cuerpo. Los investigadores también escribieron que había pruebas de que la dieta polifenoles pueden cruzar la “barrera hematoencefálica” que sugeriría que el anterior comportamiento molecular tiene el potencial para actuar de la misma manera, en el sistema nervioso humano de central, si se consume.

Es demasiado pronto para saber si consume Champagne tendrá beneficios durante mucho tiempo, porque la cantidad de polifenoles en Champagne varía mucho de la “variedad, vintage y una amplia gama de factores ambientales”. Pero los científicos esperan ser capaces de arrojar más luz sobre los potenciales efectos beneficiosos de Champagne en la salud y vida, con un interés específico en su influencia sobre el envejecimiento.

Pero, como se realiza la investigación cada vez más, Champagne tiene posibilidad de virar en una hoja nueva en la ciencia médica en el futuro. Esta tarea de preservar la vida puede ser una, Champagne tiene una nueva, pero es uno que esperamos va a sus y nuestras cabezas, para la sostenibilidad de la humanidad. Con los asociados de la comunidad de salud elevar su rango, Champagne es el nuevo campeón. Por lo tanto, ya que pone un corcho en el daño cerebral, pretendemos que tienes un brindis por la Perignons de Dom, la Veuve Clicquots y el Louis Roederers del mundo. Llenar el vaso con vino espumoso y alivie su mente, “Saludos”.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *