Beneficios de cocinar con edulcorantes artificiales

Beneficios de cocinar con edulcorantes artificiales

Los estadounidenses consumen un promedio de 20 cucharaditas de azúcar al día. Que el azúcar contribuye a múltiples dolencias que van desde la diabetes a caries dentales. Casi cada organización de la salud en el mundo ha condenado las altas cantidades de azúcar que consumimos en nuestra dieta moderna y anima a reducir el azúcar de mesa común – sacarosa – de cualquier manera posible. Una de las principales herramientas para reducir la sacarosa en la dieta es la amplia gama de “edulcorantes artificiales” disponibles en el mercado.

“Edulcorantes artificiales” es un nombre incorrecto. Como sacarosa, edulcorantes artificiales llamados la mayoría provienen de todas las fuentes naturales. Muchos de ellos son incluso menos refinados que el azúcar de mesa. Sacarosa es hecho de caña de azúcar o remolacha azucarera, altamente refinado y procesado. La mayoría de otros edulcorantes también están hechos de fuentes vegetales. Edulcorantes artificiales como la sacarina (NutraSweet y Equal), aspartamo (Sweet ‘ n ‘ Necta Sweet, azúcar doble y bajo) y sucralosa (Splenda) tienen un número de ventajas de la salud sobre la sacarosa.

Edulcorantes artificiales son bajos en calorías

Lo más importante que usted puede hacer para su salud es mantener un peso saludable. La obesidad se ha implicado en la diabetes, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, artritis y muchas otras condiciones de salud. La American Diabetes Association dice que las personas pueden reducir su riesgo de desarrollar diabetes al reducir su peso corporal en solo el 10%.

Una de las maneras más fáciles de perder peso es reducir calorías, y una de las maneras más fáciles para recortar el exceso de calorías es sustituir los edulcorantes artificiales para azúcar en sus comidas diarias. ¿Cuántas calorías puede cortar a cabo mediante el uso de sustitutos del azúcar en los alimentos en lugar de azúcar? Depende el edulcorante que escojas. Los cinco edulcorantes artificiales aprobados por la FDA pueden cortar una gran cantidad de calorías, ya que son esencialmente libre de calorías.

Además de los sustitutos del azúcar aprobada, hay un número de otros sustitutos del azúcar en los alimentos que se llaman “alcoholes de azúcar” a pesar de que no son ni azúcar ni alcohol. El más conocido de estos es el xilitol, utilizado en la órbita de la goma y otros productos libres de azúcar. Otros incluyen sorbitol y malitol.

Edulcorantes artificiales no promover caries

Uno de los temas con azúcar es que promueve la caries dental. Mala salud dental puede contribuir a una multitud de otros problemas con su salud. Caries dental son una vía para la infección de la encía, que puede comprometer seriamente su salud. Cuando usted reduce azúcar cocinando con sustitutos del azúcar, puede ayudar a reducir la caries dental y todos sus problemas conexos.

Edulcorantes artificiales pueden ayudar a los diabéticos de controlar los niveles de azúcar en la sangre

Diabetes tipo 2 se está convirtiendo en epidemia en los Estados Unidos. Diabéticos deben controlar el nivel de azúcar en la sangre para evitar daños en los órganos y sistemas corporales como la circulación. Edulcorantes artificiales son una herramienta importante para ayudar a los diabéticos a controlar el nivel de azúcar y carbohidratos en la sangre. Endulzando alimentos sin sacarosa, puede cocinar deliciosas comidas para usted o para diabéticos en su familia sin comprometer su salud.

Edulcorantes artificiales pueden reducir el índice glucémico de los alimentos que cocinan

El índice glucémico de los alimentos indica las diferentes formas que los hidratos de carbono se utilizan en nuestros cuerpos. Alimentos con un índice glucémico alto tienden a causar cambios dramáticos en los niveles de azúcar en la sangre, que pueden ser perjudiciales para su salud porque empuja su cuerpo a los extremos. Alimentos con bajo GI ‘ s son más saludables en un número de maneras.
Una dieta baja en GI le ayuda a perder y controlar su peso. perder peso mejorará su nivel general de salud y actividad.
Una dieta baja en GI aumenta la sensibilidad de su cuerpo a la insulina. Baja sensibilidad a la insulina significa que su cuerpo no metaboliza alimentos bien y puede llevar a muchos otros problemas de salud.
Sucedáneos de azúcar baja GI pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, bajar el colesterol en la sangre y mejorar el control de la diabetes.
Porque bajos GI alimentos se utilizan más lentamente por el cuerpo, puede sentir más completo y come menos a menudo. Es de gran ayuda en la pérdida de peso.

La forma más fácil de cambiar a una dieta saludable, baja de GI es sustituir alimentos de GI bajos para los alimentos altos GI que disfrutas normalmente. Que significa hacer pequeños cambios como comer arroz integral en lugar de blanco, pan integral en lugar de pan hecho con harina blanca y sustituir los endulzantes naturales de sacarosa y glucosa.

En pocas palabras, el uso de edulcorantes artificiales en lugar de azúcar cuando hornear y cocinar puede ayudar su familia comer una dieta saludable y reducir su riesgo de padecer graves enfermedades como obesidad, diabetes, hipertensión, cardiopatía y accidente cerebrovascular. Es una manera fácil de empezar su familia en toda una vida de comer sano.

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